Vacature

Avonturier met een voorliefde voor eten gezocht bij Brasserie OER!

Ben jij op zoek naar een baan waarbij je kunt genieten van de prachtige natuur terwijl je de lekkerste lunchgerechten maakt? Dan is Brasserie OER. dé plek voor jou! We zijn gevestigd op het Holtingerveld, waar het hele jaar door van alles te beleven is. En we hebben jouw hulp nodig om ons team te versterken!

Functie: Senior medewerker keuken/ kok

Locatie: Midden in het Holtingerveld, omringd door de Holtinger Schaapskudde en op een steenworp afstand van de mysterieuze Hunebedden.

Verantwoordelijkheden:

– Het verzorgen van de dagelijkse mise-en-place;
– Het maken van heerlijke gerechten voor onze gasten terwijl ze de natuur om hen heen bewonderen;
– Het bijhouden van de voorraden en het doen van bestellingen;
– Het toepassen van de HACCP;
– Het meedenken en ontwikkelen van ons menu;
– Het aannemen van arragementen.

Vereisten:

– Een passie voor de natuur en een vrolijke glimlach;
– Een liefde voor eten en ervaring in de horeca;
– Een relevante opleiding;
– Een proactieve houding;
– Een gezonde dosis humor;
– Enthousiast, proactief, sociaal en goede communicatieve vaardigheden.

Wat bieden wij:

– Een werkomgeving omringd door de schoonheid van de natuur;
– Een kans om deel uit te maken van een gezellig team;
– Flexibele werkdagen en tijden, zodat je ook zelf van al het moois kunt genieten;
– Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling (inclusief schapenfluistercursussen!).

Wil jij je carrière een frisse draai geven en deel uitmaken van ons opwindende avontuur bij Brasserie OER.? Aarzel dan niet en solliciteer vandaag nog! We zien uit naar jouw aanwezigheid in ons team, waar we werken, spelen en eten met een glimlach.

Neem contact op met Bianca Rozeboom via 06-30365022 of stuur een mail met je cv naar administratie@brasserieoer.nl