Brasserie OER

Verantwoord genieten van wat de aarde ons geeft!

OER. staat voor duurzame en lokale producten

een unieke locatie voor jouw evenement!

Iets te vieren?

Brasserie OER. Is een unieke locatie voor jouw evenement. Wij organiseren vergaderingen, heidesessies en personeelsuitjes.

Maar ook voor een privéfeestje, zoals een familiedag, verjaardag of (kleine) bruiloft beschikken we over de juiste faciliteiten om een onvergetelijke dag/avond te organiseren.

Wilt u genieten van een OER.gezellig feest bij ons? Dat kan.

Zowel overdag als ’s avonds is het mogelijk om OER. af te huren voor een (familie)feest, bruiloft of werkgerelateerde bijeenkomst. Op basis van uw wensen stellen we een arrangement samen.

Bekijk hieronder onze standaard arrangementen. Wilt u zakelijk een feestje organiseren? Kijk dan hier

OER. Feesten

Oer.diner *
(Prijs op aanvraag)

Buitengewoon genieten van een drie- of vier gangen diner bij OER.
Op afspraak is het ook mogelijk om ’s avonds van een (h)eerlijk seizoensgerecht te genieten.
In overleg met onze Chef-kok wordt voor jou/jullie een diner samengesteld.

Drankjes op basis van nacalculatie

* Dit diner-arrangement is mogelijk vanaf 20 personen

OER.feesten
(Prijs op aanvraag)

Wil je jouw OER.gezellige feest bij ons vieren, of een bijeenkomst bij ons houden? Dat kan!
Ook ’s avonds is het mogelijk om OER. af te huren voor een (familie)feest, bruiloft, afscheid, werkgerelateerde
bijeenkomst of feest. Op basis van jouw/jullie wensen stellen we graag een arrangement samen.

PARTYTIJD

OER.Gezellig Kinderfeest

Arrangement I

Vier je kinderfeestje bij OER. én struin samen met de jarige
en zijn/haar vriendjes door het Holtingerveld met een paar supergezellige activiteiten en een goed gevulde bolderkar:

Ranja
Muffin/Koek
Vrolijk snoepzakje
Afsluiting met een ijsbeker

Arrangement II

Deelname aan het kabouterspoor of mammoetspoor met:

Ranja
Vrolijk snoepzakje
Keuze uit pannenkoekjes of friet + kroket/frikandel

OER. tijd

OER. Lunches

OER. lunch Royaal _I*
(prijs op aanvraag)

OER.brood (wit en bruin) – (zelf beleggen met kaas, ham, brie, kipfilet)
Krentenbrood
Gekookt eitje
Broodje kroket
Soep van het huis
Earth koffie, thee
Melk en sap
Extra drankjes op basis van nacalculatie

OER. lunch Royaal plus _II*
(prijs op aanvraag)

Belegde sandwich (wit en bruin) met gerookte zalm,
kipfilet en achterham van slagerij de Kei, gerookte rib-eye, kaas en geitenkaas
Huisgemaakte quiche
Broodje kroket
Soep van het huis
Earth koffie, thee
Melk en verse jus
Extra drankjes op basis van nacalculatie

OER. lunch van de Chef – Lunch arrangement III

Luxe sandwich belegd met gerookte zalm, achterham van slagerij de Kei, gerookte kipfilet, oude kaas met
tomatenchutney
Bun met pulled pork
Broodje kroket
Roerei met tuinkers
Soep van het huis
Earth koffie, thee
Schulp sap
Melk en verse jus
Extra drankjes op basis van nacalculatie

* Deze lunch-arrangementen zijn mogelijk vanaf 20 personen

Creatief!

Catering op de Heide

We barsten van de creativiteit en willen graag onze ideeën delen. Neem vrijblijvend contact met ons op om uw heidemoment nog bijzonderder te maken!

OER. tijd

OER. Buffetten

Warm- en koud buffet van OER. *
(prijs op aanvraag)

Brood met diverse smeersels
OER.plank gevuld met verschillende soorten vlees, vis en kaas
Salade van gemarineerde tomaten en little gem sla
Boerenscharrelkip met ratatouille
Gebakken witvis met groenten
Ouderwets gestoofde rundersukade
Aardappelen met verse kruiden uit de oven
OER.friet
Geniet optioneel ter afsluiting van een dessert
Drankjes op basis van nacalculatie

Stamppotbuffet *
(prijs op aanvraag)

Uitgebreid buffet met drie soorten stamppot inclusief vlees en passende garnituur (mosterd, augurk, zilverui):

Hutsspot
Stamppot van zoete aardappel, paprika en rucola
Seizoensstamppot (wisselende keuze)
Geniet optioneel ter afsluiting van een dessert
drankjes op basis van nacalculatie

* Deze buffet-arrangementen zijn mogelijk vanaf 20 personen

OER.tijd

OER.BBQ's

OER.BBQ Royaal _I*
(prijs op aanvraag)

Brood met diverse smeersels
Groene salade
Salade van watermeloen, feta en munt
Kipsaté
OERburger
Procureursteak
Rib-eye
Pakketje van vis
Verschillende koude sauzen
Geniet optioneel ter afsluiting van een dessert
Drankjes op basis van nacalculatie

OER.BBQ Royaal Plus _II*
(prijs op aanvraag)

Brood met diverse smeersels
Salade van gemarineerde tomaten en little gem sla
Frisse komkommersalade met gember
Salade van watermeloen, feta en munt
Kipsaté
Procureursteak
Rib-eye
Bavette
OER.burger
BBQ worst
Pakketje van vis
Verschillende koude sauzen
Geniet optioneel ter afsluiting van een dessert
Drankjes op basis van nacalculatie

OER.BBQ van de Chef _III*
(prijs op aanvraag)

Brood met diverse smeersels
Salade van gemarineerde tomaten en little gem sla
Frisse komkommersalade met gember
Salade van watermeloen, feta en munt
Gegrilde groenten
Boerenscharrelkip
Rib-eye
Bavette
Bun met een OER.burger
Bun met pulled pork en coleslaw
Pakketje van vis
Gamba spiesje
Verschillende koude sauzen
Geniet optioneel ter afsluiting van een dessert
Drankjes op basis van nacalculatie

* Deze BBQ-arrangementen zijn mogelijk vanaf 20 personen

Contact

Meer informatie ?

Wilt u genieten van een OER.gezellig feest bij ons? Dat kan.

Zowel overdag als ’s avonds is het mogelijk om OER. af te huren voor een (familie)feest, bruiloft of werkgerelateerde bijeenkomst. Op basis van uw wensen stellen we een arrangement samen.

Verantwoord genieten van wat de aarde ons geeft!